油酸是一種天然存在于油中的脂肪酸。 花生是高油酸的良好來源，與其他食用油相比，花生油具有更多的益處。 花生育種者，種植者和食品制造商期望通過具有高油酸和低亞油酸比來改善其產(chǎn)品的質(zhì)量。

常用方法

通常，實(shí)驗(yàn)室通過氣相色譜（GC）測試花生的酸含量。 這種測試是昂貴，費(fèi)力和費(fèi)時(shí)的。 該過程涉及以下步驟，以避免破壞花生：

?? 從花生中取出一小粒。
?? 準(zhǔn)備通過幾個(gè)化學(xué)步驟（稱為甲基化）進(jìn)行分析。
?? 最后，分析樣品，并報(bào)告結(jié)果。

試劑對(duì)GC色譜柱的磨損需要大量維護(hù)。

育種計(jì)劃要求在每個(gè)階段（尤其是在收獲時(shí)）對(duì)大量花生進(jìn)行快速分析和分類。

更好的檢測方法

AOTF-NIR光譜學(xué)是一種用于花生快速分選的無損檢測方法。 該方法包括以下步驟：
?? 使用已建立的GC數(shù)據(jù)構(gòu)建模型。
?? SEEDMEISTER Mark IIIx的配置可在最短的時(shí)間內(nèi)掃描種子。
?? 模型被導(dǎo)入到SEEDMEISTER的軟件中，以預(yù)測花生中油酸和亞油酸的濃度比。

根據(jù)預(yù)測結(jié)果將花生分類到其中一個(gè)門類。

? O = 油酸? ? ? L = 亞油酸

優(yōu)勢：

?? 繁殖周期可以縮短。
?? 最大限度地減少GC使用量，可減少對(duì)健康和環(huán)境有嚴(yán)重危害的化學(xué)物質(zhì)和溶劑。
?? SEEDMEISTER Mark IIIx可以在4分鐘內(nèi)測試多達(dá)100顆種子，而使用GC則需要24小時(shí)以上。
?? 可以在一個(gè)測試現(xiàn)場以零成本測試數(shù)百甚至數(shù)千個(gè)花生，而又不會(huì)破壞產(chǎn)品。生產(chǎn)商和制造商將對(duì)花生將滿足其客戶的規(guī)格充滿信心。

SEEDMEISTER Mark IIIx是一種準(zhǔn)確，可重復(fù)且低成本的花生分選解決方案。
其他類型的種子也可以通過其他Brimrose光譜儀進(jìn)行測量和分類。已經(jīng)開發(fā)出了用于咖啡豆，大豆，西瓜，玉米等的模型。