壓縮測(cè)試是用來(lái)量化塊狀產(chǎn)品的硬度，如黃油，人造黃油或奶酪的幫助細(xì)線。

在試驗(yàn)過(guò)程中，在裝置的旋轉(zhuǎn)底板上放置一塊羊乳酪塊。以1mm/s的速度幾乎全部切割。所需材料如下圖:

測(cè)試結(jié)果如下圖:

這個(gè)切割測(cè)試可以讓我們確定切割一整塊羊乳酪所需的強(qiáng)度。這種方法也適用于其他產(chǎn)品，如黃油或人造黃油。

使用這種探頭，TX-700可以在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和質(zhì)量控制階段使用。